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Parfait aux cerises et gruau du lendemain

Un parfait tout simplement parfait avec cette délicieuse combinaison de cerises noires surgelés, yogourt onctueux et flocons d’avoine!

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 1 nuit
Temps total : 5 minutes + 1 nuit de réfrigération
Portions: 4

Par: Jenny Shea Rawn

Ingrédients

 

POUR LE GRUAU DU LENDEMAIN
1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
1 tasse de lait (biologique)
1 tasse de yogourt à la vanille (biologique)
3 c. à table de graines de chia

POUR LE PARFAIT
1 tasse de yogourt à la vanille (biologique)
1 recette de gruau à préparer la veille (voir ci-haut)
2 tasses de cerises douces biologiques surgelées Nature’s Touch ou mélange de cerise rouge rubis de Nature's Touch, décongelées

POUR LA GARNITURE
4 c. à table de noix hachées, au choix

Préparation

  1. Combiner les flocons d’avoine, le lait, le yogourt et les graines de chia dans un bol de taille moyenne.
  2. Bien mélanger, couvrir et laisser au réfrigérateur toute la nuit ou au moins 4 heures.
  3. Assembler les parfaits en alternant le yogourt, le gruau préparé la veille et les cerises. Répartir de façon égale dans 4 verres ou bols transparents.
  4. Garnir chaque parfait de 1 c. à table de noix hachées.
Utiliser les mêmes ingrédients de base pour créer une variante de cette recette pour vos petits gourmets. - un Smoothie choco-cerises qui fera le bonheur des enfants!

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