Le meilleur des meilleurs : les grignotines de la journée du match avec Nature’s Touch

Le jour du match : le dimanche que les fans de football nord-américain attendent avec impatience en février. Les tuques sont prêtes. Les chandails de football sont sortis. Sur le comptoir de la salle de bains, les peintures aux couleurs de l’équipe favorite attendent d’être appliquées sur les visages. Ce dimanche est aussi la journée qui célèbre le meilleur du travail d’équipe et de la forme physique. Le meilleur de publicité et de la créativité. Le meilleur de la performance et de l’art de la scène. Et, bien sûr, le meilleur des grignotines.

Le point central symbolique de toute salle familiale : la table de grignotines, là où les plaisanteries sont échangées et le match est analysé. Les hôtes ont pensé à un assortiment de grignotines et de hors-d’œuvre qui plairont à tous, servis en trois phases hautement stratégiques : le tailgate d’avant-match, la mi-temps et l’après-match. Tout en respectant un équilibre entre les restrictions alimentaires et le plaisir de manger, les grignotines de la journée du match sont un incontournable.

Si vous êtes l’hôte des festivités du jour du match en 2019 et vous voulez un menu digne de Pinterest, inspirez-vous des recettes de Nature’s Touch. Bonnes pour la santé, mais réconfortantes ; faciles à faire, mais qui créent de nouvelles traditions. Des recettes, comme celle des patates douces farcies aux avocats de Nature’s Touch, vous permettent de réinventer une version santé du guacamole classique. Vos invités compteront les jours jusqu’à l’année prochaine pour en redemander !

 

Patates douces farcies à l’avocat de Nature’s Touch

Préparation : 60 minutes

Portions : 4

Difficulté : Débutant

 

Ingrédients :

2 tasses d’avocats surgelés Nature's Touch

2 patates douces

1 poivron rouge grillé

1/2 petit oignon

1/2 tasse de persil

12 olives noires dénoyautées

4 tomates séchées au soleil

 

Préparation :

1. Cuire les patates douces au four pendant 35 minutes à 400 °F (204 °C) et laisser refroidir.
2. Mettre 2 tasses d’avocats surgelés Nature’s Touch dans un bol de taille moyenne et laisser décongeler.
3. Dans le robot culinaire, mélanger le poivron rouge grillé, l’oignon, le persil, les olives et les tomates séchées.
4. Mélanger par impulsion jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène haché grossièrement.
5. Couper les patates douces cuites en deux. Évider la chair et la combiner au mélange à l’avocat.
6. Mettre le mélange à l’avocat et à la patate douce dans les moitiés de patates évidées et parsemer de fromage feta.
7. Remettre les patates au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.