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Salsa mangue-avocat

Essayez cette Salsa mangue-avocat, un ravissement pour vos papilles ‒ un mélange parfait pour une délicieuse mise en bouche!  

Donne: 1½ tasse
Temps de préparation: 10 minutes
Temps total: 10 minutes

Par Colleen Kennedy

Ingrédients

  • 1½ tasse de Mangues - testé pour les résidus de pesticides Nature’s Touch
  • 2 c. à soupe d’oignon rouge haché
  • 2 c. à soupe de piment jalapeno haché
  • Un soupçon de jus de lime frais
  • Un filet de miel (facultatif)
  • 2 c. à soupe de coriandre hachée (facultative)
  • 2 avocats mûrs
  • Sel casher et poivre
  • De 2 à 3 pains plats (ou pain grillé traditionnel)

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les mangues en dés, l’oignon rouge, le piment jalapeño, la lime, le miel et la coriandre.
  2. Préparer les avocats en les écrasant à la fourchette.
  3. Bien assaisonner de sel casher et de poivre, puis presser une lime pour arroser le mélange généreusement.
  4. Bien mélanger.
  5. Rectifier l’assaisonnement au goût.

Faire griller le pain, puis le tartiner du mélange.

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