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Sauce BBQ à la framboise

Ajoutez une touche de couleur et de douceur à vos viandes de barbecue avec notre glaçage barbecue aux framboises. Parfait pour les grillades estivales ou toute l'année!

Ingrédients

  • 4 c. à table d’huile de coco
  • 1 oignon blanc, haché
  • 1 jalapeño entier (avec les pépins), haché
  • ½ tasse de ketchup
  • 2 c. à table de miel cru biologique, fondu
  • ½ c. à thé de moutarde sèche
  • ½ c. à thé de poivre de Cayenne
  • 4 tasses de framboises surgelées

Préparation

  1. Chauffer un peu d’huile de coco dans une casserole antiadhésive à feu moyen et ajouter l’oignon et le jalapeño pour les faire suer environ 10 minutes.
  2. Ajouter le ketchup, le miel, la moutarde et le poivre de Cayenne. Chauffer jusqu’à ce que le mélange frémisse. Ajouter les framboises surgelées et laisser mijoter 15 minutes environ jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
  3. Laisser tiédir et verser dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à obtention d’une texture lisse. Mettre en pots ou consommer.

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Recette de Sauce BBQ à la framboise - Nature's Touch

Ajoutez une touche de couleur et de douceur à vos viandes de barbecue avec notre glaçage barbecue aux framboises. Parfait pour les grillades estivales ou toute l'année!