Vinaigrette aux bleuets

Par Jenny Shea Rawn M. Sc., MS. p., diététiste

Voici une sauce pour salade d’une couleur et d’un goût éclatants qui se marie à merveille avec les légumes-feuilles verts, les noix et un fromage relevé, par exemple le bleu ou le gorgonzola.

Préparation : 5 minutes

Portions : 6-8

Ingrédients

  • ½ tasse de bleuets testé pour les résidus de pesticides surgelés Nature’s Touch
  • ¼ tasse de vinaigre de vin blanc
  • ½ tasse d’huile d’olive vierge extra
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère thé de moutarde de Dijon
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Passer tous les ingrédients au mélangeur ou au robot jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  2. Servir sur des légumes-feuilles verts et vos garnitures à salade préférées (légumes crus, noix, fromage, etc.).

Obtenez une dose mensuelle d’inspiration santé.

Ne ratez pas nos recettes succulentes et nos trucs sur la nutrition. Recevez-les dans votre boîte de courriel.

Trouver un magasin à proximité

Vous adorez le goût frais des produits surgelés Nature’s Touch? Trouvez un détaillant qui offre nos produits près de chez vous.

Recette de vinaigrette aux bleuets - Nature's Touch

Voici une vinaigrette aux bleuets pour une salade d’une couleur et d’un goût éclatants qui se marie à merveille avec les feuilles vertes, les noix et un fromage. Les fruits congelés Nature's Touch permettent de savourer la crème de la récolte estivale à longueur d’année.